Aira Mäkelä on jo teini-iässä laittanut ruokaa ison talon työväelle. Silloin keitettiin perunoita, ja perunasose maistuu Mäkelälle nykyäänkin. Sillä muun muassa korvataan ruokalistalta löytyvä riisi. Keittiöön asti ruoan tuova Matti Hattunen on odotettu vieras joka päivä.